"Вена - столица мороженого". Упражнение на аудирование, видео канала Euronews in italiano, уровень A2.
ЗАДАНИЕ
Вставить со слуха пропущенные в тексте слова (разные глагольные формы, предлоги). Среди пропущенных сказуемых есть устойчивые глагольные выражения и пассивные формы.
Vienna, la capitale del gelato
_____ più _____ 130 anni i viennesi _________ _____ _______ per mangiare il gelato italiano _____ Molin Pradel, dinastia _____ gelatieri ______ 1886. Incredibile a dirsi, ma la capitale austriaca ha la più alta densità ______ gelaterie ___Europa. Qui il gelato ____ ________ ______________ ______ Dolomiti ______ l'Impero austro-ungarico.
"La valle _____ cui ____________ la nostra famiglia si chiama Val di Zoldo. Si trova _________ Dolomiti. ________ anni '80 ______'Ottocento ________ molta povertà e la gente _________ _____________ un lavoro," - dice Silvio, il bis bis nipote ____ fondatore.
____ Vienna in realtà i nobili già lo ______________________, ma è stata questa famiglia a _____________ popolare e accessibile _______ tasche _____ tutti. Una popolarità che non scema ______ 100 anni. Qual è il segreto?
"Un buon gelato italiano _______ ______________ _________ ______ prodotti naturali. ____________ latte biologico, ___________________ latte, burro, panna, yogurt, frutta - che _______ ______________ fresca - tutti i giorni".
Ogni austriaco _________________ otto litri _____ gelato _____'anno, più o meno 21 coppette _____ tre gusti, più che ______ Belpaese, dove gli italiani ne mangiano "solo" sei litri. L'Impero austro-ungarico fu tra i primi a _____________ il gelato italiano fuori _________ penisola, prima che questa delizia conquistasse tutta Europa.
ТЕКСТ
Vienna, la capitale del gelato
Da più di 130 anni i viennesi fanno la fila per mangiare il gelato italiano da Molin Pradel, dinastia di gelatieri dal 1886. Incredibile a dirsi, ma la capitale austriaca ha la più alta densità di gelaterie d'Europa. Qui il gelato è stato importato dalle Dolomiti sotto l'Impero austro-ungarico.
"La valle da cui proviene la nostra famiglia si chiama Val di Zoldo. Si trova nelle Dolomiti. Negli anni '80 dell'Ottocento c'era molta povertà e la gente doveva inventarsi un lavoro", - dice Silvio, il bis bis nipote del fondatore.
A Vienna in realtà i nobili già lo mangiavano, ma è stata questa famiglia a renderlo popolare e accessibile alle tasche di tutti. Una popolarità che non scema da 100 anni. Qual è il segreto?
"Un buon gelato italiano deve essere fatto con prodotti naturali. Usiamo latte biologico, сompriamo latte, burro, panna, yogurt, frutta - che deve essere fresca - tutti i giorni".
Ogni austriaco consuma otto litri di gelato all'anno, più o meno 21 coppette da tre gusti, più che nel Belpaese, dove gli italiani ne mangiano "solo" sei litri. L'Impero austro-ungarico fu tra i primi a portare il gelato italiano fuori della penisola, prima che questa delizia conquistasse tutta Europa.
ПЕРЕВОД
Вена - столица мороженого
Уже больше 130 лет жители Вены выстраиваются в очереди, чтобы поесть итальянского джелато, которое производит компания Molin Pradel - династия мороженщиков, существующая с 1886 года. В это сложно поверить, но в австрийской столице самая высокая плотность кафе-мороженых в Европе. Джелато было завезено сюда из Доломитовых Альп во времена Австро-Венгерской империи.
"Долина, из которой родом наша семья, называется Валь-ди-Цольдо. Она находится в Доломитовых Альпах. В 80-х годах девятнадцатого века там жили очень бедно, и люди были вынуждены придумывать себе какое-то занятие," - говорит Сильвио, праправнук основателя марки.
На самом деле, венские аристократы уже тогда ели мороженое, но именно эта семья сделала его известным и доступным для людей с любым уровнем дохода. Его популярность не ослабевает уже 100 лет. В чем же секрет?
"Хорошее итальянское джелато должно делаться из натуральных продуктов. Мы используем экологически чистое молоко и покупаем молоко, масло, сливки, йогурт и фрукты - которые должны быть свежими - каждый день".
Один австриец потребляет восемь литров джелато в год, примерно 21 стаканчик с тремя шариками разных вкусов - это больше, чем в Италии, где итальянцы съедают "всего" шесть литров. Австро-Венгерская империя была одним из первых государств, которые вывезли итальянское джелато за пределы полуострова еще до того, как это лакомство завоевало всю Европу.
Comments